Más de 40 años creando y perfeccionando los mejores arroces de Valencia
La calidad de nuestra cocina y el reconocimiento de nuestros clientes nos han permitido estar más de 40 años creando y perfeccionando los mejores arroces de Valencia. Además, elaboramos carnes, pescados y mariscos de primera calidad.
Nuestra carta
Nuestra COCINA ESTÁ ADAPTADA A CELIACOS. Tenemos productos sin gluten, como el azafrán y el pimentón, para poder elaborar los platos tradicionales. El restaurante LLAR ROMAN es el lugar perfecto para disfrutar de los mejores arroces de Valencia y de la AUTÉNTICA COCINA MEDITERRÁNEA.
ENTRANTES
Ensalada de tomate y bonito
Ensalda templada
Crujientes de foie
Tortitas de blanquet
Pulpo con puré de patata
Croquetas de merluza y langostinos
Alcachofas con jamón ibérico y foie
PAELLAS
Paella valenciana
Paella de marisco
Paella de “senyoret”
Paella de rojos
Paella de bogavante
Paella de arroz a banda
Fideuà
ARROCES
Arroz de “carranc”
Arroz de pato (fesols i naps)
Arroz de rojos
Arroz de bogavante
Arroz de gambas y cigalas
Arroz de gambas y alcachofas
Arroz de rape y langostinos
PESCADOS Y MARISCOS
Rape en salsa
Caldereta de langosta
Caldereta de lubina
Ventresca
Lubina a la espalda
All i pebre
CARNES
Chuletas de lechal
Entrecot
Solomillo
Conejo al ajillo
Carrillada
POSTRES
Pudin de calabaza
Tarta de chocolate
Tarta tres chocolates
Flan de huevo o café
Peras al vino
Calabaza asada
Tiramisú